Posted by ウー : 2004年05月17日 13:50
パン作りは時間がかかるし、重労働だしでちょっと・・・。
ニーダーを持ってるけれど、２回の発酵が面倒。
うちのオーブンは発酵機能がなく、発砲スチロールの箱にお湯をはって発酵させてます。この箱が場所をとってこまりもの。
そこで電子レンジパンに走ったのだが、どうも甘すぎてイマイチ。
お砂糖を入れないと発酵しにくいそうなので、少なくすることはできない。
堀木和子さんの本を読み、パンにとっても興味ができたけど、自分で作る気にはなれない。
(それでも昔は毎週ベーグルを焼いてました。ニーダーもない時に)。
そしたらタイムリーに、お菓子やパンの材料を買ってる「CUOCA」から新しいベーカリー発売の記事が！
yotsubaさんと同じナショナル製(うちはナショナル好きです。そういうと喜ぶ家族がいるので)。
前のとの違いは「レーズン・ナッツ機能がついていてお好みの材料をセットしておけば、自動投入が可能ということ。また焼き色選択、予約タイマーなど便利な機能が満載です。」だそうです。
ものすごーく心惹かれます。でもデジカメ買っちゃったしな・・・。誰かくれないかな？無理だよな・・・。
強力粉が25kgで5,650円ならかなりお得なんじゃないだろか？
でも回収するまで気力が維持できるかが問題だな。
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ナショナルの新しいベーカリー良さげですね。焼き色選択が出来るのがいいなー。
ウーさんは、本当に何でもネットで調達されてるんですね。blogを見ていると、色んなお店を知る事ができて楽しいです。「CUOCA」というお店を見ていて強力粉やナッツ類が欲しくなりました。スーパーで1キロの粉を買ってもすぐなくなってしまうんで。
けど25キロを消費するにはいったい何ヶ月かかるんでしょうか。
Posted by yotsuba : 2004年05月17日 23:21
>>yotsubaさん
CUOCAのサイトはデザインはいいし、四国から発送してるのに送料はお安いし、近所で手に入らないものは売ってるしでありがたいです。
ナッツとドライフルーツはいつも「ほしいー」と思いつつ買ってません・・・。
確かに1kg消費するのは早いですが、25kgともなると・・・。
お米と同じように考えればいいのでしょうか。
でもうちは10kgのお米を消費するのに２ヶ月(それ以上かも)はかかります。
Posted by ウー : 2004年05月17日 23:37
私も「CUOCA」、初めて見てきました。いろいろな材料を見ると欲しくなります。
新しいベーカリー、よさそうですね♪ 最近の機種はどれくらいで焼きあがるのかしら。
うちのは4、5年前くらいの機種で(ナショナルではないのですが)３時間くらい。
新しいものはもっと短い時間で焼きあがるのでしょうね。
うちのはジャムも出来ると説明書に書いてあったので、今年は初挑戦♪
手間なく、色もキレイに出来てカンゲキでした。
Posted by ぷぅ : 2004年05月17日 23:41
>>ぷぅさん
ホームベーカリーはジャムまで作られるのですか。
>>手間なく、色もキレイに出来てカンゲキでした。
手間なくおいしくできたら、そりゃもう嬉しいですよね。
私は夏みかんで、マーマレードとピールを作りたいと目論んでます。
Posted by ウー : 2004年05月18日 22:05
はじめまして！私も洋裁が好きでウーさんのHP参考にさせてもらってます。うちはSANYOのもちつきベーカリーなんですが、パンと餅とジャムができます。私は餅つき機を探してて見つけたんです。ジャムもいいけどお餅もおすすめですよ。
Posted by みほ : 2004年05月19日 10:30
>>みほさん
お餅が家庭でできるなんてうれしいですよね。
つきたてはおいしいですもん。
ベーカリーは、パンだけじゃなくて、餅つき、ジャム、アイスまでできてしまう機種もあって驚きです。
あー、ほしいなぁ。
Posted by ウー : 2004年05月19日 21:42