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本日は梅酒、イチゴ酒に挑戦。
私は甘くない梅酒が好みなので、砂糖の量を通常の1/3まで減らしてます。
(一緒に写ってる黒いのは熟成し始めたコーヒー酒です)

梅酒用に買った保存瓶。なんで蓋が赤いのだ？昔から赤だったなぁ。
梅酒はかなり飲みそうだし、年期の入ったものも飲みたいので、あと2,3個作ってもいい気がする。
問題は保管場所。冷暗所なんてうちにはない。
今は廊下の本棚に眠ってます。

イチゴ酒は300ccと少なめです。
コチラに「ポイントとしては、少量ずつ、多くの種類を作ること」とあり、確かにそうだなと思って少なめで作ってみました。
レモンの切り方が間違ってます。でもそのまま・・・。
熟成までの時間が短いので、さほど渋みはでないだろうと勝手に決めつけました。
この調子でどんどん作っていく予定ですが、保存瓶がない。かき集めないと。

先週の土曜の朝、布団でうとうとしてたら「ふっ」とお線香のにおいがした。
お線香とは無縁の我が家で、このにおいがするのは変。
お線香のにおいがしたときは「誰かが亡くなる」という話を聞いたことがある。
これからサーフィンしに、海へ出かけようとしてる彼にこの話をした。「気持ち悪いこといわないでよ」といいつつも彼は出かけて行きました。
何事もなく帰宅したので「よかった。気のせいだったのかな？」と。
彼は不安になり、海には行ったものの入らなかったらしい。

今日彼が「あなたがお線香のにおいがしたといった日、海で亡くなった人がいるそうだ」と。恐い・・・。
海に入らなくてほんとよかったと思う。
ちょっと気になることがあったら、しないほうが賢明だ。
起こってしまってからでは取り返しがつかないもんね。