グラハムパン
Posted by ウー : 2004年06月27日 23:19
白い食パンより、こういった別の穀類が入ったパンの方が好きだ。今回はグラハムパン。ライ麦パンより香りや味がないけど、粒々感はある。
うちの定番パンはグラハムかライ麦パンになると思う(私の好みでは)。
実家の夕飯がシチューだと聞いて(夏なのに)、「グラハムパンが合うよな」と思い、ほとんどお土産にしちゃいました。
メロン食パンもお土産だったに・・・。
なのでうちに残ったパンは、メロン食パンの耳とグラハムパン3切れほどなのでした・・・。
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コメント
私もライ麦パンとかグラハムパンが大好きです。
粉の味そのものを楽しめますよね。
シチューにもとても合いそう。
焼きたてじゃなくても軽くトーストするだけでおいしいし、
サンドイッチにしても良いですよね。
ウーさんのＨＢは確か、天然酵母も使えましたよね〜いいなあ。
天然酵母で作ったライ麦パンを近所でよく買うんですが、とてもおいしいんです。
風味が生きている感じがしますよ。
Posted by ぶれたん : 2004年06月30日 06:54
>ぶれたんさん
そうなんです、軽くトーストするだけでおいしいです。
薄くバターをぬるとまたうまい。
天然酵母は次回購入予定。
時間とお金がかかるらしいが、おいしさには変えられませんよね(いいわけ)。
Posted by ウー : 2004年07月02日 09:19