あれ・コレ・それ（ケンタロウ著）
Posted by ウー : 2004年07月12日 23:36
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いつものことだけど、ささっと作れておいしい料理がてんこもり。
豚肉＋キャベツ、鶏肉＋白菜のレシピが複数用意されていて、同じ食材でも違う味が楽しめます。
食材を使い回わせ便利で楽チン(二人でキャベツ1個を使い切るのって結構大変です)。
最初に一週間分(といいつつ月火水木の四日分)の買い物リストがあり、そのレシピが載ってます。季節毎のレシピもあり。
最後のページには、レシピ毎の材料カードが付いていて、切り取って単語帳のように使えます(これで買い忘れナシ？)。
私にはこのサイズの料理本が一番使いやすいです。
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コメント
ケンタロウさんの料理本は新しいものがどんどん出てきます。最初の頃は、片っ端から買ってしまって増える増える。最近は我慢々・・・。でもたまに本屋で手に取って見ると欲しくなります。
ケンタロウさんの本は、お腹が空いている時に見ると、かなりつらいです。一気に食欲がどど〜っと、我慢できなくなります。
料理もだけど、器や布使いもいいし、とにかく写真もうまいな〜と思います。美味しそうでたまらないので作ってみると、これまた美味しいんですよね。
COLUMNや、ちょこちょこっと書いてあるのを読むのも好きです。
「あれ・コレ・それ」っておもしろいなって思って見てみたら、「大っきいおかずと小っちゃいおかず」の新編集されたものだったんですね。「大〜小〜」持ってますが、ウーさんのおっしゃる通り、美味しい料理てんこもりですね。
カツ代さんも大好きで、昔っからの本が何冊かありますが、最近買うのはケンタロウさんのばかりになってきました。
Posted by 梨枝 : 2004年07月16日 19:12
>梨枝さん
そんなに持ってるんですか。すごい。
確かにどれもこれも惹かれる題名で買いたくなります。
デザインも文章も写真もみんな素敵で、しかもおいしく簡単となると人気があるのも納得です。
Posted by ウー : 2004年07月17日 10:31
買ってしまいました･･･
素材が平凡でいいです。
「特別なものがいらない」これって重要ですよね。
Posted by ひかり : 2004年07月26日 20:52
>ひかりさん
買っちゃいますよね、やはり。
あまりにも身近なもので、これだけできると思うと買っちゃいます。
それに調理法も簡単なのが、すごーく魅力です。
Posted by ウー : 2004年07月26日 21:56