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“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの 稲田 多佳子 主婦と生活社 2004-04 ￥ 1,365 Amazonで詳しく見る by G-Tools 楽天ブックスで詳しく見る セブンアンドワイで詳しく見る(セブンイレブンでの受取りなら送料・手数料0円)

意外に思われるかもしれませんが、私はお菓子本を一冊も持っていません。
結婚前は母や妹が買った本で事足りてたし、結婚後もおやつ堂があるから全然不便じゃなかった。
そんな私がはじめてお菓子本を買いました。稲田さんの「ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」です。
はじめ立ち読みして気になったものの買わず、その後気になって気になって購入した次第です。
どれもおいしそうで、気負わず出来る焼き菓子がたくさん。ロールケーキはあまり本でみかけなかったので新鮮でした。
今は流石に暑くて冷菓に手がのびてしまうけど、涼しくなったらどんどん作りたいです。

著者の稲田さんのサイト　CARAMEL MILK TEA
お菓子の写真がどれも素敵。本と変わらない気がします。

小嶋ルミさんのお菓子を知ってしまうと、この本で作る気がしなくなった。
こちらのもおいしいとは思うけど、小嶋さんの「おいしい」というレベルとは違いすぎる。
やはりプロが家庭でも作れるようにしてくれたお菓子と、プロではない人のお菓子は違う。稲田さんのは自分で作っておいしかったレシピ。その割に結構材料が家庭向きではないものが多いような気がする。私には必要ではなくなったので売り払ってしまった。