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5:30PMはアジアのおつまみで ミラ・メータ 絶版 Amazonで詳しく見る by G-Tools

これまた平松洋子さんの本。といっても、企画・構成・文だけですが。
インド、中国、韓国、タイの４つの国のおつまみの本です。
インドがミラ・メータさん、中華が臼田幸世さん、韓国がジョン・キョンファさん、タイが氏家アマラー昭子さん、となってます。
作り方の書き方が、ふつうのレシピ本とは違ってます。ふつうの文章のように書かれています。
「今日は中華のおつまみづくしにしてみたい！」と思ったら、この本の出番です。
この本の出版は、平成9年。7年も前だ。なんで知らなかったんだろう・・・。
こんなおつまみが目の前にあったら、なんて幸せなんだろう。誰も作ってくれないから、自分で作らないとな・・・。