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ホームベーカリーまかせのパンは、かなりお手軽でいいけれど、生地作りだけホームベーカリーにやってもらい、成形して焼くパンも結構楽だということが前回わかった。
なので今回も成形したパンを作った。

レシピは、数年前に100円ショップで買った「シンプル焼きたてパン」のミルクパン。
プリン型に入れて焼きます。
二次発酵は、オーブンの発酵機能など使わず、そのまま放置してます。
二倍近くにふくらむのを気長にまって焼いてます。
このパンはほんのり甘くておいしい。食事にもおやつにもいいかんじ。