お菓子いろいろ
Posted by ウー : 2004年12月13日 11:27
ケンタロウさんのバーンと、うれしいおやつより、さくさく黒ごまクッキー。動物性の材料皆無のクッキーです。ショートニングを使ってるので軽い軽い。サクサクッというよりは、ホロホロと崩れてしまいそうです。スノーボールに似た食感です。
ケンタロウさんのクッキーは型抜き一切なしです。手で丸めるかスプーンですくうだけ。なのでいつもは型抜きする私も手で丸めてみました。「これはうまい」と彼が絶賛してた。
これもバーンと、うれしいおやつより、りんごぎっしりケーキ。
あまりにも大量になりそうだったので、半量で作る。りんご、ナツメグ、シナモンがたっぷり入ったお菓子。
この手のケーキはいまいち好きになれない。なんでだろ？りんごが苦手なのかな？
彼も気に入ってないようなので、これは今回限りのお菓子だな。
これは彼の組合新聞に掲載されてたケンタロウさんのレシピから。バナナレアチーズケーキです。
ゼラチンは使わないので、きっちとは固まらない。こってりめの味。
彼はこのレアチーズケーキが気に入ってるけど、私はもっと酸味がきいてて、甘くないのが好み。作るのは私なので、５回に１回くらいしかこれは作らないだろな。
すっかり気に入ったシフォンケーキ。卵さえあればできるので、食べたいと思ったらすぐできるのがいいところ。
ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピの抹茶シフォンの抹茶を、純ココアに変えただけ。
お菓子をよく作るが、二人だけでは食べられないので、３／４は実家へ持って行ってます。
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コメント
ウーさん、こんにちは。
おいしそうなお菓子とお料理にいつも心惹かれています。
いつもこんなに一度に作られるんですか？？
「ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」は私も持ってるんですがまだ作ったことないんですよ。
やっぱりシフォンケーキおいしそうですね。
私事ですがつい先ほどカウンターの変更をしました。
ウーさんの簡単ホームページ作成を参考にさせていただきました。
ありがとうございました♪
Posted by おーぱん : 2004年12月13日 15:40
ウーさんのお菓子を見ては、いつもヨダレを垂らしています〜。
毎度ながら、手早いですよねぇ♪
おーぱんさんと同じ質問ですが、毎回1度に作るのですか？？
(今、3歳児が横でコレを見て、食べる〜〜！と叫んでマス。)
私も作りたいのはヤマヤマなのですが、うちにはオーブンがナイ！！(今時)
なので、いつも指を加えながら見ています〜(悲)
そろそろオーブン、買おうかな・・・。
Posted by ぷぅ : 2004年12月13日 16:44
>おーぱんさん
一度には作ってないです。なくなったら作ってます。
でも週末は最近必ず作ってる気がします。
シフォンケーキは型がなくて、今まで尻込みしてました(お高いから)。
でも型がなくてもできるんですね。型いらず！紙コップで焼く「シフォンケーキ」 というレシピをみつけました。いくつか作りたいときに便利かも。
型いらず！紙コップで焼く「シフォンケーキ」：http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=15717
>ぷぅさん
オーブンないのですか。オーブンなくてもできるお菓子も結構ありますよ。トースターで代用できるみたいですし。
うちには炊飯器がないので、炊飯器で作るお菓子が作れません。一度やってみたい、と思ってるのですができません。クックパッドに大量にレシピがあり、妙にひかれます。
クックパッド：http://cookpad.com/
Posted by ウー : 2004年12月14日 14:27