uau

初めまして。
私もコレ、食わず嫌いでした。
実家でも（農家です）最近植えているらしく、少し前に食べました。
何もつけないで食べてみて、と言われて食べたら甘い！！

変わったメニューに作らなくても、おひたしが一番美味しいと感じます♪

引越しの準備何かと大変ですね。
ほうれん草、今一番おいしいときですね。
いいなあ、スーパーのって。袋に入ってきれいだし。
裏の畑に植えたのはいいけれど、寒いし、冷たいし、根っこを切ったりが億劫で、つい買いたくなっちゃいます。何のために蒔いたんだ？って思うけど。
鰹節も、海苔もかけず、だし醤油だけ、これが一番。
あおものがおいしくなるとそろそろ春ですね。

ウーさんこんにちは。
ほうれん草のパッケージに反応してしまいました。
登米…登米郡南方と言う所が私の母の実家です。
２年ほど前に祖母の葬儀で帰ったのが最後ですが。
いつの間にやら「ニラ（もっこり）の産地」になっていて
ニラを食べるとスタミナが付くという意味だと
思いますが、そこらじゅう「もっこりもっこり」と
書いてある不思議な町です。
「ちぢみほうれん草」見かけたら買ってみたいです。

>アケミさん
何もつけないで食べるのですか。そうやって食べてから調理すればよかったです。
次回はそのまま食べてみます。

>いろりさん
袋に入った野菜はほとんど土などが付いてませんよね。
洗わずに調理してもいいのでは、なんて思ってしまうこともあります。
冬の農作業はツライでしょうね。地面凍ってそうですもん。

>ヒカリさん
南方が「もっこりみなみかた」になってるなんて知らなかったです。町のサイトを見てびっくりしました。
いつの間にニラが有名になったんだろう？私の中では「南方＝牛」だったんですが。

始めまして。いつも楽しく拝見しております。

思わずこの日記を見て、ちぢみほうれん草、買ってしまいました。

前々から、知ってはいましたが、手を出すには勇気が・・・
でも、お浸しにしたら甘い！！子供は喜んで食べてましたが、パパには甘くて不評でした。

根っこの部分が洗いにくくて、少し土が残ってしまったみたいで。良い洗い方を教えてください。

>ますぴぃさん
根っこの土を落とすのって大変ですよね。
私は、大きめのボウルに水をはり、根もとをつけて振り洗いしてます（水は何度か変えます）。
それでも残ってるときは、根もとを少々包丁で切り取ってます。

ありがとうございます！
やっぱり少し根っこは切り取る方がいいんですね！
今度は、スープにしてみようかな！？って考えてます。