下北半島の食べ物
Posted by ウー : 2005年08月29日 10:30
けいらん餡が熱々の大福を冷たいだし汁で食べる。大福よりもやわらかいお餅で、餡はこしあん。すっごく熱々なので「注意して食べて下さい」といわれる。
甘くてしょっぱいと不思議な食べ物でした。しかしこれはおいしいです。
むつ川内地区の郷土料理ですが、似たようなものが岩手の遠野や秋田の鹿角にもあるそうです。
べこもち
すあま、鶴の子餅のような餅菓子です。甘さは控えめ。すあま好きの私にはもってこいのお菓子でした。
下北では餅菓子がさかんなのかなぁ？当たり前のようにスーパーの生鮮コーナーに「もち粉」がありました。
まぐろ定食
本州最北端「大間」で食べたまぐろ定食。冷凍ものとはちがってとろっとしてます。これで1500円。
大間に泊まって毎日まぐろだけってのも飽きるな、と思った。
三色丼
これも大間で。まぐろ定食よりこっちの方がいろんな味が楽しめて飽きないのでいいかも。1500円。
大間崎では「いかぽっぽ焼」が100円で食べられます。これが一番おいしかった気がする。
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コメント
おいしそうと思いつつも。
なかなか作らないけいらん。
やっぱり美味しいんですねえ。
食べてみたいものです。
黒こしょうを入れるとも聞きました。
自分では思いつかない料理ですよね。
Posted by くいしんぼ : 2005年08月31日 10:51
>くいしんぼさん
鹿角のけいらんはくるみと胡椒入りなんですねぇ。粉は白玉粉で舞茸風味のお汁。一番豪華なのが鹿角のような気がします。
十和田湖行った時には、鹿角に寄って鹿角のけいらんを食べてみたいです。
Posted by ウー : 2005年08月31日 12:42