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TWINBIRD 家庭用コンパクト精米器 精米御膳 MR-D510SI ツインバード ￥10,250 Amazonで詳しく見る by G-Tools 楽天市場で詳しく見る

秋田産直くいしんぼから玄米60kgを買った（30kgだけ送ってもらい残りは保管してもらっている）。うちは玄米でも白米でも食べるので「何kg無洗米に精米しようかなー」と思ってました。
しかし無洗米に精米できるコイン精米所はあまりなく、しかも遠いとこにある。重いお米を持ち運ぶのも億劫。

そこで家庭用精米器の購入を検討する（アマゾンのホーム&キッチンのトップに精米器が出てたので）。￥10,800で精米器が買えるなら、わざわざコイン精米所まで行く必要はないと思った。しかも無洗米に精米できるようだし。

で、買いました。9月中に注文すると「その場で最大3,000円引き」セールをやってたので。
この精米器は4合まで精米できます。白米から無洗米にするのも、玄米から無洗米にするのも可能。もちろん白米もできるし、5分づき、7分づきもできる。古くなったお米を精米しなおすこともできる。
4合を玄米から無洗米にするのにかかる時間は、約6分40秒。実際はそんなにかからない気がした。
大きさは炊飯器より細身で持ち手はついてない。操作は簡単。音は結構する。洗濯機よりも大きい。掃除機並かな。精米後はすぐに炊飯できない。冷ましてから使うそうだ。
無洗米モード（このメーカーでは「米とぎ」といってます）で精米したお米は市販のものと比べると水が濁る。思わず私は何回かすすいでしまった。説明書によるとでんぷんが流出したものらしい。気になるのならすすげばいいようだ。

精米したてのおいしいお米を食べられるし、精米しに行かなくても無洗米ができるしで買ってよかったと思う。

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