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何度か行った富谷の「元気くん市場」で買った野菜。葱が大好きなので、長ネギ、スリムねぎは欠かさず買う。ニラは2束100円と安かったので購入。空芯菜（またはターツァイ）は最近よく食べる葉物で、みつけると必ず買ってます。

昔、ホノルルで妹と飲茶をしていたら、華僑の人たちのほとんどが「空芯菜の炒めもの」を食べていた。そのときの私は空芯菜自体を知らず、野菜も好きではなかったので「みんななんで青菜を頼んでるのだ。あれはなんという料理？」と思った。点心とは違いワゴンでサービスされる料理とは違うので、料理名もわからず、メニュー見てもさっぱり見当がつかずで注文できず不明なままだった。

ししとう、しいたけ、ミニ青梗菜、枝豆、プチトマト、ブルーベリー。
ふつうの青梗菜よりミニ青梗菜をよくみかける。食べやすいので私はミニ青梗菜のほうが好きです。
トマトはほぼ毎日食べている。そのまま塩で食べたり、マリネにしたり、薬味をかけて食べる。ふつうサイズのトマトをそのままの形でマリネにした（高山なおみさんのレシピ）。プチトマトのものより食べ応えがあった。
マリネ液のオイルは太白ごま油かEXオリーブオイルで、お酢は純米酢かバルサミコだったりする。すっかり買ったのを忘れかけてたバルサミコが、この夏活躍している。
生のブルーベリーははじめて食べた。仙台より北の地域で結構生産しているようで、季節ものとして大量に売っていた。しかし値段は高め。写真のパックで210円だった。買ったばかりは酸っぱかったけど、ほっといたら熟してそのまま食べるのにちょうどよかった。また買ってこよう。

最近知ったのだが、宮城県は大豆の生産量が日本で二番目に多いらしい。なので産直所や自然食品店においてある豆腐などは「宮城県産大豆使用」とはっきり書いてある。
写真の豆腐はほし食品の黒大豆豆腐でふつうの豆腐より高く358円もする(ふつうのは225円)。のぞむやの豆腐は200円なので結構高いと感じる。
のぞむやとほし食品の絹ごし豆腐は、ざる豆腐のようにふわふわしてとてもやわらかい。ツルッとしてないとこが気に入っている。でも麻婆豆腐には向かない気がする。
週末にのぞむやに行って、豆腐にさしみ湯葉、油揚げ、おからコロッケなどを買い込んだ。ニュータウンの住宅街にひっそりとのぞむやはありました。

とんたろうのソーセージと個人養豚場の豚肉。

宮城県は地産地消に力を入れていて、きちんとした生産者を保護している。のぞむやもほし食品もとんたろうも「みやぎの認証品目・認証業者一覧」になってます。

宮城県のアンテナショップ　宮城ふるさとプラザコ・コ・みやぎが東京都豊島区東池袋にあります。