uau

たこ焼き器 eupa 1,280円〜 楽天市場で詳しく見る Yahoo!ショッピングで詳しく見る

最近たこ焼きにはまってます。二日連続で食べてたりもします。きっかけはNHKのためしてガッテンんの『ごっつウマ！たこ焼き大革命』の再放送を見たこと。しかしすぐには行動せず、やっとこの夏たこ焼きデビューした。なぜだか彼も「たこ焼き、たこ焼き」といってたんで。

先ずはホームセンターに売ってたガスコンロ対応のたこ焼き器を買ってみた。しかしこれは失敗。火のとおりが均一ではないしうまく返せない。
で、次に上の写真の電気式のを買ってみた。これはいいです。火のとおりはだいたい均一で簡単に返せる。竹串でコロッと楽に返せます。

たこ焼きのレシピはこちら。くにまんが日記の『!!感動!!するたこ焼きのレシピ』です。私はコーヒーフレッシュではなくスキムミルクを使い、ベーキングパウダー入りにしてます（本家レシピに近いかな）。
家では40個の量でやってます。これでeupaのたこ焼き器で50個ほどできます。

---