カクテルレシピ

　
　

カクテルテクニック 上田 和男 柴田書店 2000-07 ￥ 1,890 Amazonで詳しく見る by G-Tools セブンアンドワイで詳しく見る(セブンイレブンでの受取りなら送料・手数料0円)

内容（「MARC」データベースより）
カクテルには飲む楽しさとつくる楽しさの二面がある。バーテンダーである著者が35年かけて追求した技術を紹介。ハードシェークとは何かを含め、カクテルづくりの心の重要性をとくに強調する。