カクテルレシピ
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バーテンダーズマニュアル(1995-10)
バーテンダーズマニュアル
花崎 一夫 山崎 正信
柴田書店 1995-10
¥ 2,520
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内容(「BOOK」データベースより)
本書は、本格的なバーテンダーの道を歩もうとする人たちへのガイドブック、あるいは、実際にホテルや酒場で働いている人たちへの参考書。
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