The best of martini book(2004-05)

 
 
4751104403The Best of MARTINI Book―名バーテンダー・人気バーテンダー 珠玉のマティーニレシピ
旭屋出版編集部

旭屋出版 2004-05
¥ 3,675
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内容(「BOOK」データベースより)
本書では、スタンダードなマティーニを中心にして、そのレシピやバーテンダーの流儀といった細部に、敢えて焦点を当て、それらがどのような考え方に基づかれているのかを詳しく探った。
 

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