カクテルハンドブック(2005-10)

 
 
4262172317THEカクテルハンドブック
YYTproject

池田書店 2005-10
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内容(「MARC」データベースより)
様々なカクテルを写真入りで紹介するハンドブック。それぞれのアルコール度数やテイスト、テクニック、材料、作り方等を詳細に解説。基礎知識として道具、基本テクニック、用語集も掲載。
 

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