カクテルレシピ
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カクテルハンドブック(2005-10)
THEカクテルハンドブック
YYTproject
池田書店 2005-10
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内容(「MARC」データベースより)
様々なカクテルを写真入りで紹介するハンドブック。それぞれのアルコール度数やテイスト、テクニック、材料、作り方等を詳細に解説。基礎知識として道具、基本テクニック、用語集も掲載。
≪ カクテルと楽しくつきあう本(1997-12)
超入門 カクテル&バー講座(2006-11-18) ≫
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