カクテルレシピ
〜 家庭で気軽にカクテルを 〜 ベース別レシピ、材料、関連書籍の紹介
Home
>
材料
,
薬草・香草系リキュール
ペルノ(40度、10%、700ml)
かつてアブサンの代名詞的な存在として親しまれていたリキュール。1900年初めに、原料のニガヨモギの成分が、健康を害するととしてアブサンの発売が禁止されると、ペルノも製造を中止した。
しかし第一次世界大戦後、ペルノはニガヨモギを使わず、アニスをはじめ、スターアニス、コリアンダー、オレガノなど15種類の植物を使い、全く新しいリキュールとして復活した。
製造元: ペルノ社
「ペルノ」を使用したカクテルを探す
▼
楽天市場で探す
≪ ペパーミント・ジェット31(24度、43%、700ml)
ティフィン・ティーリキュール(24度、22%、750ml) ≫
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL: