シェイクやブレンドのカクテルを作る季節になってきた

 
 
最近暑くなってきたからか、家でよくカクテルを作るようになった(作るのはMDがほとんど)。
冬はほとんどカクテルを作らず、焼酎ロックばかりを飲んでいたので、焼酎の消費がものすごかった。しかしここ数日、焼酎の消費はめっきりなくなり、ソーダやフルーツジュースの消費がはげしい。


普段家で作るカクテルといえば、ほとんどビルドでロングのもの。それがこう暑くなってくると、シェイクやブレンドをし出します。いつもは面倒なシェーカーブレンダーも、なぜだか億劫がらずに使い始める。

昨夜はMDがおらず私一人だった。誰も作ってくれないので、自分でフローズンバナナダイキリを作った。無農薬のミンダナオバナナがあったので使ってみたかったのだ。
分量はほぼ倍量にした(私は飲むのが早いし、飲む量も多いので多めに作る)。クラッシュドアイスなんてないし、作るの面倒だしで、氷と材料を一気にブレンダーに入れて作った。ちょっとブレンドしすぎてドロドロになってしまった・・・。

ほしかったミドリを買った。小さいサイズがあったのでうれしい。カレー用に買っていたココナッツミルクがあったので、ミドリとココナッツミルクでマルルウを作ってもらった。美味。


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うちで使っているブレンダーはブラウン製です。氷も強力に粉砕してくれます。フローズンドリンクには欠かせない道具です。あとスープ作りにも力を発揮します。

 

Posted by ウー : 2006年06月02日 15:53

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